Midis & Soirs
Options Végétariennes Disponibles Sur Demande.
Tous nos Plats, Sauces et Desserts sont Faits Maison.
-
Pour les Jeunes Pousses (-12ans) :
"Menu P'tit Ô"
1 Plat Enfant - 1 Coupe de Glace - 1 Boisson
15€

Les Trésors de Cave "by Glass" :
Blason d'Issan, 2018, Second Vin du Château d'Issan, Margaux
14€ (12cl)

Caviar Osciètre 6*, Maison Antonius, 30gr.
(Champagne Blanc de Noirs, Christian Senez (12cl), 12€
85€

Velouté d'Asperges des Landes à l'Huile d'Estragon
(Chablis, La Manufacture, Benjamin Laroche, 2021 (12cl) 10€)
19€

Saumon Fumé Maison, et Asperges Vertes, Mayonnaise à l'Ail des Ours
(Sauvignon, Pablo Claro, Espagne, 2022 (12cl) 8€)
21€

"Coeur" de Ris de Veau et Poêlée de Morilles en Persillade
(Pinot Noir, "Les Clos", Château de Vaux, Moselle,2021, (12cl) 10€)
23€

Saint-Jacques Snackées à la Vanille
(Sauvignon, Pablo Claro, Espagne, 2022 (12cl) 8€)
22€

Pates Farcies au Homard, Crème de Corail
(Sauvignon, Pablo Claro, Espagne, 2022 (12cl) 8€)
29€

Filet de Flétan, Beurre Breton,
Risotto Crémeux et Petits Légumes
(Chablis, La Manufacture, Benjamin Laroche, 2021 (12cl) 8€)
33€

Noix d'Entrecôte Black Angus, Sauce Morilles, Purée de Pommes de Terre au Comté AOP et Petits Légumes
(Amarone Della Valpolicella, Italie, 2017 (12cl), 10€)
35€

Filet Mignon de Veau façon "Axoa",
Polenta Crémeuse et Petits Légumes
(Pinot Noir, "Les Clos", Château de Vaux, Moselle,2021, (12cl) 10€)
28€

Assiette de Fromages Affinés
(Porto Ramos Pinto 20 ans (6cl), 14€)
12€

Sabayon au Champagne et Fruits de Saisons
(Champagne Blanc de Noirs (10cl), 12€)
12€

Tartelette au Citron Meringuée, Spéculoos et Chocolat Blanc
(Estrella, Moscatel, Espagne, 2022, (12cl), 8€)
12€

Moelleux au Chocolat Noir "Guanaja 70%", Cœur Coulant, Glace Artisanale du Moment
(Cocktail Copalli Cacao Martini, 12€)
Copalli Rhum Infusé aux Graines de Cacao, Double Expresso, Crème Fouettée, Sucre de Canne
12 €

Compotée de Rhubarbe façon Tatin,

Glace Artisanale au Yaourt

(Estrella, Moscatel, Espagne, 2022, (12cl), 8€)

10€



Tarifs TTC, Service Compris.