Dimanche 31 Mai 2026

65€/personne Hors-Boissons

Entrée
Asperges Blanches et Saumon Rôti,
Espuma Citron Yuzu
et Dentelle de Sarrasin

Plat
Filet Mignon de Veau,
Sauce Foie Gras et Truffe,
Pommes de Terre Fondantes
et Petits Légumes

Fromage
Assiette de Fromages Affinés
et Jeunes Pousses

Dessert
Vacherin Fraise-Rhubarbe,
Tuile Aux Amandes