Menu 3 Services (Entrée Froide - Plat - Dessert) 55€

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Menu 4 Services (Entrée Froide - Entrée Chaude - Plat - Dessert)  65€

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Option Assiette de Fromages Affinés et Mesclun de Salade +5€: personne

Entrées Froides
Terrine de Foie Gras Maison au Piment d'Espelette, Compotée d'Oignons et Brioche Maison
Ou
Gravlax de Saumon au Sirop d'Érable

Entrées Chaudes
Foie Gras Poêlé, Compotée de Pommes sur Pain à l'Avoine, Miel et Noisette
Ou
Langoustines Grillées, Jus de Langoustines aux Poivres Bahia

Plats
Filet de Turbot et son Beurre Blanc au Safran, Mousseline de Panais et Petits Légumes
Ou
Suprême de Caille, Sauce aux Morilles et Vin Jaune, Gratin Dauphinois Maison et Petits Légumes

Desserts
Nougat Glacé Maison au Miel et Fruits Confits
Ou
Crémeux au Chocolat, Croquant Spéculoos et Compotée de Kumquat

Nous vous invitons à faire le choix d'un menu unique ou de nous faire part des choix de vos invités maximum 10 jours avant votre événement.