Au Dîner du

Vendredi 26 Septembre 2025

Menu 75€/pers. Hors Boissons 

Table de 4 personnes minimum

Places Limitées

Amuse-Bouche
Carpaccio de Saint-Jacques

à la Truffe d'Eté

Entrée
Foie Gras Poêlé au Raisin

Plat
Filet de Boeuf, Sauce au Porto,

Pommes de Terre Sautées Maison

Fromage
Assiette de Fromages

Affinés des Frères Marchand

Dessert
Tarte Fine Abricot-Miel-Romarin,

Glace Artisanale Amande

Au Dîner du

Vendredi 24 Octobre 2025

Menu 75€/pers. Hors Boissons 

Table de 4 personnes minimum

Places Limitées

Entrée
Foie Gras Maison,

Domino de Légumes et Brioche Douce

Plat
Médaillon de Veau,

Sauce "Ris de Veau et Noisette",

Clafoutis de Légumes et Gratin Dauphinois Maison

Fromage
Crottin de Chavignol sur son Mesclun de Salade

Dessert
Cigare de Crémeux au Chocolat infusé

au Whisky et Foin, Gelée à l’Orange 

Au Dîner du

Vendredi 05 Décembre 2025

Menu 75€/pers. Hors Boissons 

Table de 4 personnes minimum

Places Limitées

Réservation uniquement

par mail ou par téléphone

Entrée
Saint-Jacques Snackées,

Crème de Panais,

Espuma Chocolat-blanc et Céleri

Plat
Grenadin de Veau,

Crème de Reblochon et

Ecrasé de Pommes de Terre à la Truffe

Fromage
Assiette de Fromage Affinés

Dessert
Dôme Mûre, Mousse Amaretto

et Mûres Confites  

Au Dîner du

Vendredi 23 Janvier 2026

Menu 75€/pers. Hors Boissons 

Table de 4 personnes minimum

Places Limitées

Réservation uniquement
par mail ou par téléphone

Entrée
Risotto Champignons Sauvages

Plat
Bar de Ligne, Crème de Curry de Zanzibar

et Nouilles à la Bretonne

Fromage
Brie Truffé

Dessert
Tartare Exotique, Espuma Mascarpone

et Crumble au Thé Matcha